Thursday, 5 Dec 2019

Bondens Marked på Østerbro

IMG_20140111_094611Lørdag den 1. februar fra kl. 10–15 er der igen Bondens Marked på Sankt Jakobs Plads på Østerbro.

Jeg stiller op med grøntsagsboden som sædvanligt – og har denne gang fundet udvalget hos Svanholm Storkollektiv.

Det er altsammen økologisk.

Vi er i højsæsonen for rødder, og udvalget ser sådan ud:

  • Rødbeder (røde, hvide og gule)
  • Kartofler (æggeblomme, bellena og rød raja)
  • Gulerødder (orange, lilla og hvide)
  • Knoldselleri
  • Vintersquash (hokkaido og spaghetti)
  • Persillerod
  • Pastinak
  • Jordskokker
  • Hvidkål
  • Rødkål
  • – og forhåbentlig også porrer.

Der er også en smule hvidløg fra Hvidløg og Vin – og der er stadig en smule af de hjemmesyltede rødbeder fra Bissens Økosylt.

Der er selvfølgelig også andre stadeholdere: Tuse Næs Gårdmosteri, Chili Chili, Kærsgaard, Smagen af Fyn, Peberdalsgaard Bison, Dalsbakkegaard, Osten ved Kultorvet, Fur Bryghus, The Cider House, Honningpigen og Ayoe Sines Boulangerie. Se mere på Bondens Markeds hjemmeside.

Ses vi?

Det tror jeg nok, vi gør.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *