Wednesday, 7 Dec 2022

Mærk dig!

Man må gerne mærke. Men kun hvis det er et positivt mærke. Sidst så vi herhjemme, at FødevareIndustrien modstte sig trafiklysmærket. Seneste fra Pennsylvania:

»The Pennsylvania Department of Agriculture announced earlier this fall that it would ban labels on milk that state the milk is free of antibiotics, pesticides, or synthetic hormones. The department claimed that so-called absence labels were confusing«

Jeg kan allerede se det komme. Vor herværende fødevareindustri står jo også og janker i kæden for at få lov til at sundhedsdeklarere hvert mikrogram Calcium eller hvert millimol uharsk Ω-3 fedtsyre i deres produkter.

Og vil meget, meget nødigt skrive, at noget af det måske kunne hypotetisk være usundt. Måske fordi der er for meget sukker i. Eller for meget fedt i. Eller hvad ved jeg.

Plusmærkning godt. Minusmærkning skidt. Krig er fred. To plus to er fem.

[Serien På sporet af madkulturens fallit fortsætter på mandag]

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *