På vej til Amsterdam

Pinse-udflugten går til Amsterdam! Flyet går klokken 8, hvis altså SAS kabinepersonale vil. Der vil være stille her på bloggen et par dage, men mon ikke jeg får lejlighed til at studere madkulturen lidt nærmere og måske få et par oplevelser med tilbage. En af mine barndomsvenner fra engang i barokken i Danmarks farligste Kvadratkilometer har givet et par tips til turen, og jeg glæder mig da især til at smage sporene fra de tidligere kolonier.