Hi-tech til påskefrokosten
På restaurant Moto i Chicago er menuen spiselig. Køkkenchefen, Homaru Cantu, begyndte med at printe billeder af sushi på rispapir med vegetabilsk blæk. Nu er han gået et skridt videre. Jeg tror min yndling må være litchi-rigatonierne i frugtanretningen.
