Ugens pakkeBestil og hent ugepakken hos Det lille Grønttorv.

Latest

Stegt flæsk med persillesovs

Det er en myte, at stegt flæsk med persillesovs repræsenterer noget særligt dansk. Faktisk er det ikke så forfærdelig længe siden, svinene for alvor kom på menuen
Read More

La Dolce Vita?

The Daily Telegraph bragte den 7. juli en artikel, hvori den italienske livsstil blev sammenlignet med den engelske. Anledningen: Sophia Loren er model i næste års kalender
Read More

Doha? DOH!

Homer Simpsons karakteristiske udtryk DOH! kan vist med rette anvendes om Doha-forhandlingerne, der netop nu står for at blive afbrudt. Det viste sig at være umuligt at
Read More

Jordbær og balsamico

Skyl et halvt kilo jordbær, tør dem, fjern stilken og skær dem i kvarte. Vend dem med to spsk sukker og en halv tsk. balsamisk eddike. Lad
Read More

Transportsyge

Sidste år undersøgte Greenpeace hvor æblerne i de engelske supermarkeder kom fra. De fandt ud af, at to tredjedele af dem kom fra udlandet og var blevet
Read More

MesterSukkergrisen slagtes

Globaliseringen med alt, hvad den indebærer, er en udvikling, vi skal glæde os over - ikke frygte, skriver præsidenten for Landbrugsraadet, Peter Gæmelke, under overskriften Dansk landbrug
Read More

Den globaliserede kylling

Takket være globaliseringen har jeg i dag adgang til at købe franske frilandskyllinger. Jeg har endnu ikke hørt om salmonella- eller campylobacter-tilfælde, forårsaget af franske frilandskyllinger. Og
Read More

Kunstigt kød

Flere medier har på det seneste skrevet om mulighederne for at opdyrke »kunstigt kød« - eller rettere, for at fremstille kødfibre ud fra stamceller. Fordelene ved kunstigt kød er først
Read More